Liebe Gäste, ab sofort haben wir auch am Nachmittag für euch geöffnet. Immer frische süße und herzhafte Leckereien, sowie Heiß- und Kaltgetränke. Wir freuen uns auf euch!
16.07.2018 — 20.07.2018
Mittag
12:00 – 15:00 Uhr
Salat der Woche
Gemüsebeet - Sommerlich vegetarische Gemüsesalate & kleiner Caesar Salad
Vegetarisches Gericht der Woche
"Hirse-Bratlinge“ - Curry-Linsen, Kokosmilch, Zitronengrass, Chili, Koriander, Cashewnüsse
Montag
„Pastrami-Sandwich“ - geröstetes Vollkorntoast, Kopfsalat, Essiggurke, Tomate, roter Krautsalat, Chili-Majo
Dienstag
"Boeuf Stroganoff“ - Ragout vom Heiderind, Rote Bete, Spreewaldgurke, hausgemachte Spinat-Spätzle
Mittwoch
Gegrillte Filetsteaks vom Landschwein, Waldpilze in Rahm, Gnocchi, Mangold, Thymian
Donnerstag
Saltimbocca von der Pouladenbrust, Ratatoulliegemüse, Parmesan-Polenta, Salbei
Freitag
Krosses Lachsfilet, grünes Gemüse, Kopfsalat, Avocado, Erdnüsse, Mojo Verde
Abend
17:30 – 22:00 Uhr
Hier finden Sie eine kleine auswahl unserer abendkarte
Küchenfreunde VORSPEISEN Étagere
Tatar vom Heiderind, Soja-Sesam-Marinade, Avocado, Cashewnüsse & Shiso Kresse
Cremiger Burrata, Tomaten Chutney, Basilikum, Balsamessig, Crissini’s
Hummus mit Tomaten-Gurken-Salat, Mandeln, Minze
Crispy Prawns & Limone
Dies und das
Küchenfreunde Currywurst
Currysalsa nach eigenem Rezept, Lüneburger Bratwurst 180gr,
Pommes Frites & Trüffelmayonnaise
Knackiger Caesarsalat
hausgemachtes Caesardressing, Parmesan, Croutons
Salat wahlweise mit Hähnchenbrustfilet & Bacon oder gebratenen Riesengarnelen
HAUPTGERICHTE
Krosses Fjordlachsfilet, Marktgemüse, rote Bete, Heidekartoffelstampf & frischer Meerrettich
Vom Grill
feinste, selektierte Ware von der Metzgerei Rothe
Hüftsteak (200g) oder dry-aged Entrecôte (280g)
mit hausgemachter BBQ-Sauce, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise & knackigem Caesarsalat oder low carb mit viel Ofengemüse
Original Wiener Schnitzel, feinstes zartes Kalbsfleisch mit Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone & Preiselbeeren
Ofengemüse „Küchenfreunde“
ein Spaziergang über den Markt
Wöchentlich wechselnde vegetarische Gerichte!
süße Köstlichkeiten
Zartbitteres Schokoladenmusse mit eingelegten Sauerkirschen
Bourbon Vanille Panna Cotta mit passierten Himbeeren
Himbeercrumble – Vanille, Mandeln, Zimtstreusel & Vanille Eis – köstlich!
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Bitte fragt einfach unsere Servicekräfte, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.