26.06.2017 — 30.06.2017
Mittag
12:00 – 15:00 Uhr
Salat der Woche
Sommerlicher Blattsalat, Balsamicodressing, Rohkost, geröstete Kerne, gratinierter Ziegenkäse, Blütenhonig, Thymian
Vegetarisches Gericht der Woche
Ricotta-Spinatravioli, Basilikumrahm, hofeigener Mangold, Zuckermais , geschmorte Paprika, gehobelter Parmesan
Montag
Hausgemachte Rinderroulade, Schmorsauce, buntes Ofengemüse, Heidekartoffelstampf
Dienstag
Geschmorte Zucchini mit Rinderhack und Schafskäse gefüllt, Tomatensugo, Orrichiette, Basilikumpesto
Mittwoch
Saftige Tandoorihähnchenbrust, Minzjoghurt, lauwarmer Wildreissalat, Mango, Avocado
Donnerstag
Wiener Backhendl, Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone, frische Kräuter
Freitag
Kross gebratenes Doradenfilet, Parmesanrisotto, Limone, geschmorter Fenchel, Ofentomate, Basilikum
Abend
17:30 – 22:00 Uhr
Hier finden Sie eine kleine auswahl unserer abendkarte
Küchenfreunde VORSPEISEN Étagere
Kalbstafelspitz, Kräutervinaigrette, Pfifferling, Wurzelgemüse
Junge Erbsen, Radieschen, Büffelmozzarella, Gartenkresse
Lachsforellen Sashimi, gebratener Heidespargel, Teriyaki, Sesam
Crispy Prawns & Limone
Dies und das
Küchenfreunde Currywurst
Currysalsa nach eigenem Rezept, Lüneburger Bratwurst 180gr,
Pommes Frites & Trüffelmayonnaise
Knackiger Caesarsalat
hausgemachtes Caesardressing, Parmesan, Croutons
wahlweise mit Hähnchenbrustfilet & Bacon oder gebratenen Riesengarnelen
Kräuterblattsalat
gehobeltes Gemüse, Gartenkräuter, hausgemachtes Balsamicodressing
wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse & Karamellnüssen
Riesengarnelenpfanne
6 Garnelen, Limonenbutter, Knoblauch, Ofengemüse
HAUPTGERICHTE
Fjordlachsfilet, Hummerravioli, Wilder Brokkoli, grüner Spargel, Erbsen, Limonensud
Vom Grill
feinste, selektierte Ware von der Metzgerei Rothe
Hüftsteak (200g) oder dry-aged Entrecôte (280g) mit BBQ Sauce, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise & knackigem Caesarsalat
Original Wiener Schnitzel, feinstes zartes Kalbsfleisch mit Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone & Preiselbeeren
Ofengemüse „Küchenfreunde“
ein Spaziergang über den Markt
Wöchentlich wechselnde vegetarische Gerichte!
süße Köstlichkeiten
Küchenfreunde Cheesecake, Heidelbeeren, Vanille
Bourbon Vanille Panna Cotta mit passierten Himbeeren
Altländer Aprikosencrumble – Vanille, Mandeln, Zimtstreusel – köstlich!
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