Küchenfreunde Grindelhof

Mittwoch ist Spargeltag! Das bedeutet, dass es diesen Klassiker bereits zur Mittagszeit gibt - wahlweise auch mit Katenschinken. Köstlich!

22.05.2017 — 26.05.2017

Mittag

12:00 – 15:00 Uhr

Suppe der Woche

Spargelcremesuppe, Spargelspitzen, Schnittlauch & ofenfrisches Ciabatta

Vegetarisches Gericht der Woche

Spinatknödel mit Ziegenkäse gefüllt, Nussbutter, knackiger Wurzelsalat, geröstete Haselnüsse, Bergkäse

Montag

Kross gebratene Maispoulardenbrust, Eblysalat, Frühlingsgemüse, Spargel und Bärlauchdip

Dienstag

„Senfeier-Kastanienhof“, Lüneburger Katenschinken, Dijonsenfsauce, Spinat, Salzkartoffeln und eingelegte rote Bete

Mittwoch

Geschmorte Harisa-Auberginen mit Rinderhack und Feta gefüllt, Minzjoghurt & Linsen-Ruccolasalat

Donnerstag

Feiertag! Wir wünschen euch einen erholsamen Tag!

Freitag

Backfisch vom Rotbarschfilet, Ratsherrnierteig, Limonendip, geröstete Süßkartoffeln, Kräuterblattsalat, Avocado, Kischtomaten

Abend

17:30 – 22:00 Uhr

Hier finden Sie eine kleine auswahl unserer abendkarte

Küchenfreunde VORSPEISEN Étagere

Rosa gebratenes Heide-Roastbeef, Bärlauchcreme, Radieschen

Geschmorte Bete, Rhabarber, Limone, Büffelmozzarella, Basilikum

Lachsforellen  Sashimi, gebratener Heidespargel, Teriyaki, Sesam

Crispy Prawns & Limone

Dies und das

Spargelsuppe
klein: mit Spargelspitzen und Schnittlauch
groß: + Krustentiergrissini

Küchenfreunde Currywurst
Currysalsa nach eigenem Rezept, Lüneburger Bratwurst 180gr,
Pommes Frites & Trüffelmayonnaise

Knackiger Caesarsalat
hausgemachtes Caesardressing, Parmesan, Croutons
wahlweise mit Hähnchenbrustfilet & Bacon oder gebratenen Riesengarnelen

Kräuterblattsalat
gehobeltes Gemüse, Gartenkräuter, hausgemachtes Balsamicodressing
wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse & Karamellnüssen

HAUPTGERICHTE

Fjordlachsfilet, Ofengemüse, Heidekartoffelstampf, Pesto,
Limonen-Tomatenvinaigrette

Vom Grill
feinste, selektierte Ware von der Metzgerei Rothe
Hüftsteak (200g) oder dry-aged Entrecôte (280g) mit BBQ Sauce, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise & knackigem Caesarsalat

Original Wiener Schnitzel, feinstes zartes Kalbsfleisch mit Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone & Preiselbeeren

Ofengemüse „Küchenfreunde“
ein Spaziergang über den Markt

Wöchentlich wechselnde vegetarische Gerichte!

süße Köstlichkeiten

Zitronenmousse, Erdbeeren & Minze

Bourbon Vanille Panna Cotta mit passierten Himbeeren

Altländer Rhabarbercrumble – Vanille, Mandeln, Zimtstreusel – köstlich!

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Bitte fragt einfach unsere Servicekräfte, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.