Grindel New`s! Ab dem 1.6. haben wir auch wieder Samstags von 17-24 Uhr für Euch geöffnet.... Save your Date! Einfach auf "Tisch reservieren".... Wir freuen uns auf Euch!
25.02.2019 — 22.03.2019
Mittag
12:00 – 15:00 Uhr
Suppe der Woche
Cremesuppe von grünem Spargel, Heidekartoffeln, Zitronenöl, frische Kräuter
Vegetarisches Gericht der Woche
„Hausgemachte Spargel-Quiche“ grüner und weißer Stangenspargel, Tomate, Spinat, Brie, Blattsalate, Himbeerdressing
Montag
„Geschmorte Lammkeule“ Rotweinsoße, Ratatoulliegemüse, Bärlauch-Stampf, Thymian
Dienstag
„Gegrillte Rostbratwürstchen“ geschmorter Weißkohl, Buttermöhren, Kartoffel-Erbsen-Püree, Löwensenf
Mittwoch
„Königsberger Klopse“ Kapernsoße, Rote Bete, Kohlrabi, Kartoffelpüree, Kräutersalat
Donnerstag
„Chicken-Curry“ Kokosmilch, Zitronengraß, buntes Gemüse, Duft-Reis, Erdnüsse, Koriander, Chili
Freitag
„Krosses Lachsfilet“ Spargelspitzen, Kirschtomaten, Parmesan-Risotto, junger Spinat
Abend
17:30 – 22:00 Uhr
Hier finden Sie eine kleine auswahl unserer abendkarte
Küchenfreunde VORSPEISEN Étagere
Tatar vom Heiderind, Soja-Sesam-Marinade, Brokkoli, Erdnüsse & Shiso Kresse
Cremiger Burrata, Tomaten-Chutney, Basilikum, Balsam-Essig, Pinienkerne
Avocado & Hummus, gegrillte Avocado, Kichererbsencremè, Mandeln
Crispy Prawns & Rote-Bete-Chili-Soße
Dies und das
Küchenfreunde Currywurst
Currysalsa nach eigenem Rezept, Lüneburger Bratwurst 180gr,
Pommes Frites & Trüffelmayonnaise
Knackiger Caesarsalat
hausgemachtes Caesardressing, Parmesan, Croutons
Salat wahlweise mit Hähnchenbrustfilet & Bacon oder gebratenen Riesengarnelen
HAUPTGERICHTE
Krosses Fjordlachsfilet, winterliches Ofengemüse, Rote-Bete-Kartoffelstampf, frischer Meerrettich
Vom Grill
feinste, selektierte Ware von der Metzgerei Rothe
Hüftsteak (200g) oder dry-aged Entrecôte (280g)
mit hausgemachter BBQ-Sauce, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise & knackigem Caesarsalat oder low carb mit viel Ofengemüse
Original Wiener Schnitzel, feinstes zartes Kalbsfleisch mit Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone & Preiselbeeren
Ofengemüse „Küchenfreunde“
ein Spaziergang über den Markt
Wöchentlich wechselnde vegetarische Gerichte!
süße Köstlichkeiten
Zartbitteres Schokoladenmusse mit eingelegten Sauerkirschen
Bourbon Vanille Panna Cotta mit passierten Himbeeren
Altländer Apfelcrumble – wahlweise mit Joghurt-Eis!
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