Küchenfreunde Grindelhof

Willkommen 2018!

15.01.2018 — 19.01.2018

Mittag

12:00 – 15:00 Uhr

Suppe der Woche

Wurzelgemüse-Eintopf, Wirsingkohl, Heidekartoffeln, Schnittlauch, Röstzwiebeln, wahlweise mit Mettenden

Vegetarisches Gericht der Woche

Kartoffel-Blumenkohl-Rösti, Minz-Joghurt, Petersilien-Tomatensalt, Kapern, rote Zwiebel

Montag

Ragout vom Lüneburger Wild, Waldpilzrahm, gebratene Pastinaken, Preiselbeeren, Butterspätzle

Dienstag

Hausgemachte Frikadellen, Terriyakisauce, Sesam, Ingwerspitzkohl, Süßkartoffelpüree, junger Lauch

Mittwoch

Kross gebratene Entenkeule, Rotweinsauce, Apfelrotkohl, Heidekartoffelknödel mit Semmelbutter

Donnerstag

„Zwiebelrostbraten“ rosa gebratenes Heideroastbeef mit geschmolzenen Zwiebeln, Bohnen, hofeigene Röstkartoffeln, Schnittlauch

Freitag

Kross gebratenes Zanderfilet, Senfrahm, Spreeewälder Sauerkraut, Heidekartoffelstampf, Schnittlauch

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Abend

17:30 – 22:00 Uhr

Hier finden Sie eine kleine auswahl unserer abendkarte

Küchenfreunde VORSPEISEN Étagere

Tafelspitz, Trüffelcreme, Kastanienhofkürbis „süß & sauer“, Cranberries

Ziegenkäsecrumble, Grünkohl, Blutorangen, Haselnüsse

Geräuchertes Fjordlachsfilet, Apfel, rote Bete, Kresse, Meerrettich

Crispy Prawns & Limone

Dies und das

Küchenfreunde Currywurst
Currysalsa nach eigenem Rezept, Lüneburger Bratwurst 180gr,
Pommes Frites & Trüffelmayonnaise

Knackiger Caesarsalat
hausgemachtes Caesardressing, Parmesan, Croutons

Salat wahlweise mit Hähnchenbrustfilet & Bacon oder gebratenen Riesengarnelen

HAUPTGERICHTE

Gebratenes Kabeljaufilet, Trockenfrüchte-Speckbutter, Ofengemüse, getrüffelter Kartoffelstampf

Vom Grill
feinste, selektierte Ware von der Metzgerei Rothe
Hüftsteak (200g) oder dry-aged Entrecôte (280g)

mit hausgemachter BBQ-Sauce, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise & knackigem Caesarsalat oder low carb mit viel Ofengemüse

Hausgemachte Rinderroulade, Rotweinsauce, krosser Speck, Spreewaldgurke, Spitzkohl, Heidekartoffelknödel, Semmelbutter

Original Wiener Schnitzel, feinstes zartes Kalbsfleisch mit Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone & Preiselbeeren

Ofengemüse „Küchenfreunde“
ein Spaziergang über den Markt

Wöchentlich wechselnde vegetarische Gerichte!

süße Köstlichkeiten

Zartbitteres Schokoladenmusse mit eingelegten Sauerkirschen

Bourbon Vanille Panna Cotta mit passierten Himbeeren

Altländer Zwetschgencrumble – Vanille, Mandeln, Zimtstreusel – köstlich!

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Bitte fragt einfach unsere Servicekräfte, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.