Küchenfreunde Lehmweg

Zusätzlich zu unserer aktuellen Karte bekommt ihr Mo - Fr ab 12 Uhr, solange der Vorrat reicht, ein täglich wechselndes Tagesgericht für 12,50 €!

17.01.2022 — 21.01.2022

Tisch reservieren

Lunch Karte

Montag bis Freitag ab 12.00 Uhr, nur solange der Vorrat reicht.

Suppe der Woche

Tomatencremesuppe mit Basilikum und Croutons 7,50€

Vegetarisches Gericht der Woche

Sellerieschnitzel mit Kräuterdip, Winterlicher Blattsalat, eingelegte Beete

Montag

Hühnerfrikassee mit Rieslingrahm Möhren, Erbsen, Butterreis

Dienstag

Rindergoulasch mit Butterspätzle, Champignons, Ofenkürbis

Mittwoch

Schnitzel nach „Wiener Art“ mit Lauwarmen Kartoffel-Specksalat, Zitronen

Donnerstag

Krosser Entenbraten mit Orangen-Portweinsoße, Rotkohl, Kartoffelklößen

Freitag

Kabeljaufilet, gebraten mit Safransoße, Rübchen-Gemüse, Petersilienkartoffeln

Dinner Karte

Vorweg

Rindertatar klassisch

Schnittlauch, Schmand, Schmorzwiebelcreme, geröstetes Sylter Brot

14,5

Marinierter Burrata

Glühweinbirne, karamellisierte Walnüsse & Mandeln, winterlicher Zupfsalat

13,5

Hausgebeiztes Fjordlachsfilet

Rote Bete-Beize, Hof Ei-Meerrettichcreme, Dill, süß & saure Rüben, ofenfrisches Knäcke

14,5

4 Riesengarnelen „Crispy“

Panko Tempura, Karotten-Passionsfruchtsalat, Ingwer-Chili-Dip

14,5

KÜCHENFREUNDE ETAGERE

alle Vorspeisen zum Genießen,
ab 2 Personen, pro Person

17,5

Hauptsachen

Tatar vom Holsteiner Rind 150g

gegrillte Avocado, Caesar Salat

25,5

oder Pommes & Trüffelmayo

27,5

Caesar Salat

Kirschtomaten, geröstetes Brot, Grana Padano

14,5

Bacon & Hähnchen obendrauf

+ 3,5

Gambas obendrauf

+ 6,5

Frische TrüFFelbandnudel

frischer Trüffel, Fassbutter, Schwarzwurzeln, junger Spinat, Grana Padano

24,5

Klassiker

Wiener Kalbsschnitzel

geröstete Heidekartoffeln, Speck, Rahmgurkensalat, Zitrone & Preiselbeeren

25,5

Medallion vom Hirschrücken

Pfeffersoße, Preiselbeerbirne, grüne Bohnen, geräucherter Speck, getrüffeltes Kartoffelgratin

29,5

Gegrilltes Wolfsbarschfilet

Winterliches Wurzelgemüse, Blattspinat, Heidekartoffelpüree, Senf-Rieslingsoße

26,5

Vom Grill

Hüftsteak 200g

Metzgers, bäuerliche Freilandhaltung

25,5

Rinderfilet 200g

Metzgers, bäuerliche Freilandhaltung

35

Rib Eye – dry aged – 300g

Metzgers, bäuerliche Freilandhaltung

31,5

dazu servieren wir

Pommes Frites, Caesar Salat, Trüffel-Mayo & BBQ-Soße

Dessert

Schokomalheur „Black & White“

Yuzusorbet, Bananenkompott, Toffeesoße

10,50 €

WinterCrumble

Altländer Apfel, Haselnusseis, Nougatsoße

10,50 €

Dessert Variation

kleine Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie

14,50 €