Küchenfreunde Lehmweg

Wir freuen uns auf euren Besuch!

29.06.2020 — 03.07.2020

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Lunch Karte

Montag - Freitag 12.00-15.00 Uhr
Samstag & Sonntag 17.00-22.00 Uhr

Vegetarisches Gericht der Woche

Kartoffel-Gemüse-Tortilla mit Basilikum, Tomate, Kräutersalat und gerösteten Sonnenblumenkernen

Montag

„Roastbeef kalt“ mit Bratkartoffeln, Remouladensauce, gepickelten Gurken und gemischtem Salat

Dienstag

Geräucherter Fjordlachs mit Kräuter-Meerrettichquark, Kartoffelrösti und Gurkensalat

Mittwoch

Saltimbocca vom Landschwein mit mediterranem Nudelsalat, Rucola, Tomate, Basilikum und Parmesan

Donnerstag

Gegrillte Minutensteaks vom Rind mit griechischem Bauernsalat, Feta, Roten Zwiebeln und Drillingen

Freitag

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tomaten- Brotsalat, Spinat und Salsa Verde

Samstag

Restaurant ab 17 Uhr geöffnet

Sonntag

Restaurant ab 17 Uhr geöffnet

Speisekarte

Täglich ab 17:00 UHR

Küchenfreunde Etagere 16,50 € ab zwei Personen

Halloumi & Hummus, Strauchtomate, Pinienkerne, Hofkräutersalat, Harissa
13,00 €

Ceviche vom Thunfisch, Avocado, Soja, rote Zwiebeln, Radieschen, Limone, Koriander-Kressesalat
16,00 €

Rindertatar ‚klassisch‘, Trüffelcreme, gebackene Kapern, Schnittlauch, Sylter Brot
13,00 €

Tempura Garnelen, Karotten-Thaisalat, Chilli-Ingwer-Zitronengrassauce
11,00 €

Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder für zwischendurch:

Heidebeef Tatar
mit gegrillter Avocado & Caesar’s Salad
21,00 €
mit Pommes Frites & Trüffelmayp
25,00 €

Wiesensalat vom Kastanienhof
Auswahl verschiedener Salate aus unseren Hochbeeten, lauwarmes Schmorgemüse, Himbeer-Rote-Bete Dressing
14,50 €
mit Honig gratinierter Schafskäse
16,50 €

Riesengarnelen Pasta
Artischockenherzen, geschmolzene Kirschtomaten, Hofspinat, junger Lauch, Linguine, Zitrone
22,50 €

Vitello Tonnato & Pulpo
Rosa Kalbsrücken, gegrillter Pulpo, Thunfischcreme, Sellerie, Limonenfilets
21,00  

Steaks
Vom Lavasteingrill auf den Punkt für Sie gegrillt!
Serviert werden all unsere Steaks mit Caesar’s Salad & Pommes Frites, Küchenfreunde Trüffelmayo & BBQ Sauce

Hüftsteak 200g
21,00 €

Entrecôte 250 g – dry aged
Pommersche Färse
28,50 €

Rinderfilet 200g
aus kontrollierter neuseeländischer Zucht
35,00 €

Hauptgang

Wiener Schnitzel vom Kalb
goldbraun gebacken, geröstete Heidekartoffeln, Speck, Rahmgurkensalat mit frischem Dill
Zitrone & Preiselbeeren
26,50 €

Brust vom Freilandhuhn
Sommertrüffel, Pfifferlingsrahm, gebackenes Bio Ei vom Hof Pahlow, Heidekartoffelstampf
23,50 €

Krosses Zanderfilet
„Pannfisch Style“, Dijonsenfsauce, Hofspinat, geröstete Heidekartoffeln, Speck,
Petersilie & Zitrone
25,50 €

Dessert

Sommer-Crumble
Rhabarber, Himbeere und Joghurteis
8,50 €

Joghurtmousse
marinierte Erdbeeren, Limonen-Basilikumsorbet
9,50 €

Schokoladenmalheur
Kokos, Ananas, Passionsfrucht, Toffeeeis
9,50 €