Küchenfreunde Lehmweg

Wir freuen uns auf euren Besuch!

20.01.2020 — 24.01.2020

Tisch reservieren

Mittag

12:00 – 15:00 Uhr

Suppe der Woche

Pastinakencremesuppe, Rote-Bete-Chips & Petersilienpesto

Vegetarisches Gericht der Woche

Sellerieschnitzel, knusprige Maispanade, bunter Wintersalat, Cranberrydressing, Steckrübensenf

Montag

Curry-Sesam-Hähnchen, Erdnuss-Kokossauce, Kohlrabi-Gurkensalat, Basmatireis & Koriander

Dienstag

Dithmarscher Grünkohl, Kohlwurst, Kassler, Röstkartoffeln, Senf

Mittwoch

Rinderragout „Stroganoff“, Champignons, gepickelte Gurken, Rote Bete, Kartoffelrösti

Donnerstag

Getrüffelte Butter Tortiglioni, Parmesan, gezupftes Kalbsfleisch, junger Spinat, Staudensellerie, Ofentomate

Freitag

Gebratenes Lachsfilet, Honig-Senf-Dillsauce, Tomaten-Blattspinat, gefächerte Ofenkartoffeln

 Abend

18:00 – 22:00 Uhr

HIER FINDEN SIE EINE AUSWAHL UNSERER ABENDKARTE

VORSPEISEN

 Tatar “ klassisch“
Kräuterschmand / geröstetes Bauernbrot

13,00 €

        Bunte bete & Ziegenkäse
Rote Bete Humus / gelbe Bete / gerösteter Ziegenkäse / Feldsalat / Trockenobst-Vinaigrette

12,00 €

Gegrillter Pulpo Arm
Petersilienwurzel / Pimentes, Knoblauch-Safran Dip

15,00 €

 Riesengarnelen 
Süß-Sauer / Mango/ Passionsfrucht-Grünkohl

11,00 €

Küchenfreunde Étagère / pro Person 16,50 € ab 2 Personen

SALATE

Caesar’s Salad aus frischen Salatherzen mit
Parmesan & hausgemachtem Dressing

Salate wahlweise mit
krossem Bacon & Hähnchenbrust

16,50 €
gegrillten Riesengarnelen

18,50 €

HAUPTGERICHTE

Wiener Schnitzel goldbraun gebacken
Bratkartoffeln / Gurkensalat / Zitrone & Preiselbeeren

26,50 €

Heidebeef Tatar
mit gegrillter Avocado, Caesar’s Salad, Pommes Frites, Trüffelmayo

25,00 €

Steak & Fries – saftiges Hüftsteak, Entrecôte oder Flanksteak der Metzgerei Rothe aus Lüneburg mit Pommes Frites, Caesar’s Salad und hauseigener  BBQ-Sauce & Trüffelmayonnaise

Saftiges Hirschragout
Preiselbeerbirne / Sauerrahm / marktfrisches Ofengemüse / hausgemachte Kroketten

26,50 €

Semmelknödel
Waldpilzrahm / Petersilienwurzel / Butterschmelze / frischer Feldsalat

16,50 €

AUS DEM WASSER

Thunfisch- Tataki
Spitzkohl / Wirsing / Sesam / Teriyaki / junger Lauch / Trüffelschaum / Shiso

21,00 €

Krosser Zander
“ Panisch Style“ Dijonsenfsauce / Blattspinat / Röstkartoffeln / Petersilie / Zitrone

24,50 €

Weitere täglich wechselnde Gerichte findet Ihr exklusiv im Restaurant an der Tafel!

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN

Honig-Mousse
Reeßelner Honig / Ingwereis / Haselnusskrokant

9,50 €

Schokoladenmalheur
Vanilleeis / hausgemachter Rumtobe

9,50 €

 Crumble
Vanillepudding / Altländer Äpfel /  Zimtstreusel /  Haselnusseis

8,50

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Bitte fragt einfach nach, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.