Küchenfreunde Lehmweg

Lunch Karte

Montag - Freitag 12.00-15.00 UhrSamstag & Sonntag 17.00-22.00 Uhr

Vegetarisches Gericht der Woche

Paprika-Maispuffer/ junger Spinatsalat/ Pikante Tomatensalsa/ Piementos

Montag

„Wiener Backhendl“ Limonendip/ Heidekartoffel-Gurkensalat/ Prieselbeeren/ Radieschen

Dienstag

Sommerliches Kalbsragout/ mediterranes Ofengemüse/ geschwenkte Pasta

Mittwoch

Offener Chilli-Hackwrap/ Avocadocreme/ knackige Römersalatherzen/ gebackene Süßkartoffel/ Mangosalsa

Donnerstag

„Putello Tonnato“ Saftige Putenbrust/ Thunfischsoße/ Frittierte Kapern/ Tomatensalat/ Grüne Bohnen/ Meersalzkartoffeln

Freitag

Gebratenes Wolfsbarschfilet/ buntes Sommergemüse/ Zitronenrisotto

Samstag

Restaurant ab 17 Uhr geöffnet

Sonntag

Restaurant ab 17 Uhr geöffnet

Speisekarte

Täglich ab 17:00 UHR

Küchenfreunde Etagere 16,50 € ab zwei Personen

Schafskäse & Hummus, bunte Tomaten, Honigmöhren, Basilikum, Gewürz Granola
12,00 €

Ceviche vom Thunfisch, Avocado, Soja, rote Zwiebeln, Radieschen, Limone, Koriander-Kressesalat
16,00 €

Rindertatar ‚klassisch‘, Trüffelcreme, gebackene Kapern, Schnittlauch, Sylter Brot
13,00 €

Oktopus Temura, Wasabischaum, Süß-saurer Gurkensalat
16,00 €

Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder für zwischendurch:

Heidebeef Tatar
mit gegrillter Avocado & Caesar’s Salad
21,00 €
mit Pommes Frites & Trüffelmayp
25,00 €

Wiesensalat vom Kastanienhof
Auswahl verschiedener Salate aus unseren Hochbeeten, lauwarmes Schmorgemüse, Himbeer-Rote-Bete Dressing
14,50 €
mit Honig gratinierter Ziegenkäse
16,50 €

Riesengarnelen Pasta
Artischockenherzen, geschmolzene Kirschtomaten, Hofspinat, junger Lauch, Linguine, Zitrone
22,50 €

Vitello Tonnato & Pulpo
Rosa Kalbsrücken, gegrillter Pulpo, Thunfischcreme, Sellerie, Limonenfilets
21,00  

Steaks
Vom Lavasteingrill auf den Punkt für Sie gegrillt!
Serviert werden all unsere Steaks mit Caesar’s Salad & Pommes Frites, Küchenfreunde Trüffelmayo & BBQ Sauce

Hüftsteak 200g
21,00 €

Entrecôte 250 g – dry aged
Pommersche Färse
28,50 €

Rinderfilet 200g
aus kontrollierter neuseeländischer Zucht
35,00 €

Hauptgang

Wiener Schnitzel vom Kalb
goldbraun gebacken, geröstete Heidekartoffeln, Speck, Rahmgurkensalat mit frischem Dill
Zitrone & Preiselbeeren
26,50 €

Brust vom Freilandhuhn
Sommertrüffel, Pfifferlingsrahm, gebackenes Bio Ei vom Hof Pahlow, Heidekartoffelstampf
23,50 €

Krosses Zanderfilet
„Pannfisch Style“, Dijonsenfsauce, Hofspinat, geröstete Heidekartoffeln, Speck,
Petersilie & Zitrone
25,50 €

Dessert

Sommer-Crumble
Rhabarber, Himbeere und Joghurteis
8,50 €

Joghurtmousse
marinierte Erdbeeren, Limonen-Basilikumsorbet
9,50 €

Schokoladenmalheur
Kokos, Ananas, Passionsfrucht, Toffeeeis
9,50 €