Wir freuen uns euch auf unserer Terrasse zu begrüßen - kühle Drinks, lecker Essen & Sonne satt!
24.06.2019 — 28.06.2019
Mittag
12:00 – 15:00 Uhr
Vegetarisches Gericht der Woche
In Filoteig gebackener Feta, pikanter Tomaten- Melonensalat, gehobelter Fenchel, Romanaherzen, knusprige Kapern, Balsamico
Montag
Gegrillte Maispoulardenbrust, fruchtiges Gemüsecurry, Kokosmilch, gebratene Ananas, Basmatireis, Koriander, Erdnüsse
Dienstag
Schweizer Wurstsalat, Lyoner, Bergkäse, rote Zwiebel, Radieschen, Bratkartoffeln, Frühlingslauch
Mittwoch
Teriyaki- Thai- Burger, 100% Heidebeef, Briochebrötchen, Srirachamayonnaise, Rettichsalat, Gurke, Apfel, Sesam, Romanasalat, Süßkartoffelpommes
Donnerstag
„Putello Tonnato“ – Scheiben von der Putenbrust in Thunfischsauce, frittierte Kapern, Tomatensalat, grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln
Freitag
Küchenfreunde Fischfrikadelle, Seelachs, Dithmarscher Schmorgurkenragout, Heidekartoffeln, confierte Kirschtomaten, Dill
Abend
18:00 – 22:00 Uhr
HIER FINDEN SIE EINE AUSWAHL UNSERER ABENDKARTE
VORSPEISEN
Unsere vegetarischen Vorspeisen bestehen aus einem saisonal wechselnden Angebot.
Tatar Asiatisch
eingelegter Pak Choi, Wan Tan, Sesamöl
Gezupfter Büffelmozzarella
bunter Tomatensalat, Rucola, Crostini
Gebratener Pulpo
Gurken- Mangosalat, rote Zwiebel, Srirachacreme
Riesengarnelen
knusprig gebacken; Karotte, Zitronendip
SALATE
Caesar’s Salad aus frischen Salatherzen mit
Parmesan & hausgemachtem Dressing
Salate wahlweise mit
krossem Bacon & Hähnchenbrust
gegrillten Riesengarnelen
HAUPTGERICHTE
Wiener Schnitzel goldbraun gebacken, mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren
Heidebeef Tatar
mit gegrillter Avocado, Caesar’s Salad, Pommes Frites, Trüffelmayo
Steak & Fries – saftiges Hüftsteak, Entrecôte oder Rinderfilet der Metzgerei Rothe aus Lüneburg mit Pommes Frites, Caesar’s Salad und hauseigener BBQ-Sauce & Trüffelmayonnaise
Kalbsgeschnetzeltes, Tomate, Pfifferlinge, Mangold, geschwenkte Bandnudeln
Cremiges Pfifferlingsrisotto, Hofspinat, geschmolzene Tomaten, hausgemachte Röstzwiebeln
AUS DEM WASSER
Saltimbocca vom Steinbutt & Garnele, cremiges Pfifferlingsrisotto, Panzerte, Salbei, geschmolzene Tomaten
Gebratenes Wolfsbarschfilet,Antipastigemüse, Meersalzkartoffeln, frittierte Kapern, Mojo Rojo
Gebratene Garnelen & Pulpo, Hofkräuterbutter, grünes Gemüse, Crostini
Weitere täglich wechselnde Gerichte findet Ihr exklusiv im Restaurant an der Tafel!
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
Sorbetvariation, 3 verschiedene Sorten von “ Die Eisfabrik“
Sommerlicher C/rumble, Vanillequark, marinierte Beeren, gebackener Streusel, Sauerrahmeis
Pina Colada, Kokos Panna Cotta, exotisches Fruchtkompott, Ananassorbet, Rumespuma
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Bitte fragt einfach nach, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.