Küchenfreunde Lehmweg

Zu jeder Jahreszeit genau das Richtige - wir freuen uns auf euch!

16.09.2019 — 20.09.2019

Tisch reservieren

Mittag

12:00 – 15:00 Uhr

Suppe der Woche

Blumenkohl-Currysuppe mit Romanesco, gebackenem Sesamspinat und Erdnüssen

Vegetarisches Gericht der Woche

„Saganaki“ Ofenfeta mit Fenchel, Tomaten, Oliven, Oregano, Römersalatherzen und Ruccola

Montag

Marokkanisches Koriander-Zitronenhuhn, Ofenhokkaido, Gewürzcouscous, Granatapfel, Mandeln und Minze

Dienstag

Züricher Kalbsgeschnetzeltes, Rieslingrahm, Champignons, Junge Erbsen, Kartoffelrösti und Kopfsalat

Mittwoch

Hausgemachte Frikadellen mit Rahmwirsing, Kohlrabi-Lauchgemüse, Kartoffel-Möhrenstampf

Donnerstag

„Brassato“ Rinderschmorbraten in Rotweinsoße mit Ofengemüse und Thymianpolenta

Freitag

Gratiniertes Lachsfilet mit Honig-Senf-Dillsoße, Gurkensalat und Fächerkartoffeln

 Abend

18:00 – 22:00 Uhr

HIER FINDEN SIE EINE AUSWAHL UNSERER ABENDKARTE

VORSPEISEN

Unsere vegetarischen Vorspeisen bestehen aus einem saisonal wechselnden Angebot.

 Tatar Klassisch
Schmand, Wachtelei, Kapern, Brotchip

           Gratinierte Feige    
Ziegenkäse, Ruccola, Balsamicoglace, Pinienkerncrunch

Gebratener Pulpo
Geschmorter Chicorée, Chorizio, Petersilie

 Riesengarnelen  

knusprig gebacken, Fenchel – Tomatensalat, Krustentiermayonnaise

SALATE

Caesar’s Salad aus frischen Salatherzen mit
Parmesan & hausgemachtem Dressing

Salate wahlweise mit
krossem Bacon & Hähnchenbrust
gegrillten Riesengarnelen

HAUPTGERICHTE

Wiener Schnitzel goldbraun gebacken, mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren

Heidebeef Tatar
mit gegrillter Avocado, Caesar’s Salad, Pommes Frites, Trüffelmayo

Steak & Fries – saftiges Hüftsteak, Entrecôte oder Rinderfilet der Metzgerei Rothe aus Lüneburg mit Pommes Frites, Caesar’s Salad und hauseigener  BBQ-Sauce & Trüffelmayonnaise

Filet & Backe vom Rind, Morcheljus,Perzwiebeln, Romanesco, Lauch, Heidelstampf

                                Ofenkürbis,Kräuterkruste, Ziegencamenbert, Feldsalat &Cranbeeries

AUS DEM WASSER

Kross gebratener Zander, Speckschaum, Zweierlei Sellerie, Apfel & Schmorzwiebeln

Gegrillter Schwertfisch, Avocado – Papayasalat, sautierter Zucchini, Tomatengnocchi & Pinienkerne

Weitere täglich wechselnde Gerichte findet Ihr exklusiv im Restaurant an der Tafel!

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN

Regionale Käseauswahl, hausgemachte Chutneys, geröstete Nüsse, knuspriger Blätterteig

Schokolade, weiße Mousse, Vollmilchcreme, Brownie, Eis, Passionsfruchtsauce

Herbst Crumble, Vanillepudding, Altländer Äpfel, Zimtstreusel, Walnusseis

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Bitte fragt einfach nach, wenn ihr eine Karte mit verzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen braucht.