Unser Team und unsere Werte
Das Team Köstlich vereint alle Menschen, die hinter der Markenvielfalt unserer Gastronomien stehen.
Gemeinsam verfolgen wir die Philosophie vom Hof auf den Tisch! Wir kaufen nicht nur mit hohem Anspruch bei unseren regionalen Partnern ein, vielmehr versuchen wir sogar kleine Teile unseres Bedarfs über Hannes Familienhof und die angeschlossenen Höfegemeinschaften zu decken. Auf dem Kastanienhof pflanzen wir auf 28 Hochbeeten insbesondere aromatische Kräuter an.
Wir stehen für eine nachhaltige Esskultur und qualifizierte Köche in unseren Lokalen. Unser Serviceteam zeichnet sich durch einen klaren Gastfokus aus. Wir wollen unseren Gästen schöne Momente unter Freunden servieren.
Wir freuen uns Euch bei uns begrüßen zu dürfen.
Eure Küchenfreunde Familie
Leidenschaft und Erfahrung
Hannes Schröder und Erika Strauß, die sich noch aus der Berufsschule kennen, arbeiten seit mittlerweile über 10 Jahren zusammen und verstehen sich in der Küche blind.
Seitdem haben sie gemeinsam für Veranstaltungen von 10 bis 300 Personen gekocht, neue Köch*innen ausgebildet, mit dem NDR gearbeitet, als Berater spannende Neueröffnungen begleitet und neue Konzepte kreiert.
Der Kastanienhof
Wir wollen ein Stück dazu beitragen, diese Welt ein wenig besser zu hinterlassen. Unser Kastanienhof in der Lüneburger Heide beliefert uns mit frischen Kräutern, Kartoffeln & Eiern – je nach Saison zum Teil auch mit erntefrischem Gemüse. Auch bei allen anderen Lebensmitteln versuchen wir im Dschungel der Produktvielfalt gute Entscheidungen zu treffen, die unserem Qualitätsanspruch erfüllen und den Wünschen unserer Gäste angepasst sind.
Das Team
Unter der Leitung von Hannes Schröder hat sich ein erstklassiges Team mit Küchen- und Konditormeistern, Sommeliers, ausgebildeten Servicekräften und Fachmitarbeitern gebildet, das immer weiter wächst. Die Freude an der Gastronomie und der Genuss von guten Lebensmitteln zeichnet uns aus.
Von der Planung Eurer Veranstaltung bis hin zur Durchführung steht Euch unser Betriebsleiter Arne Richter zusammen mit unserer Veranstaltungsmanagerin Melanie Widua, sowie den Küchenchefs Erika Strauß & Marc Schewe beratend zur Seite.
Ruft uns einfach an unter +49 40 64226 609 oder schreibt uns eine E-Mail events@kuechenfreunde.net
HANNES
Gründer & Ideengeber
ERIKA
Küchenchefin
ARNE
Betriebs- & Serviceleistung
MELANIE
Sales- & Eventmanagerin
Komm zu uns – wir freuen uns auf Dich!
Egal ob Küchenfreunde, Botanic District oder was wir wirklich LIEBEN – wir stehen für authentische, moderne Esskultur in entspannter Atmosphäre. Unser junges Team besteht aus leidenschaftlichen Machern, die mit Ihrer Professionalität und guten Laune unser Konzept mit Leben füllen.
Bewirb Dich jetzt und werde Teil unserer Küchenfreunde Familie!
Wir sind für Euch da!
Werdet teilt unserer Küchenfreunde Community und verpasst keine Neuigkeiten, Events & Vorteile mehr!
